อย่าหลงเชื่อ!! ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการกินอาหาร

ความเชื่อหลายอย่างเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เราถูกป้อนข้อมูลมาเป็นเวลานาน  กินไก่เยอะ ระวังจะเป็นเก๊าท์บ้างล่ะ กินช็อกโกแลตแล้วสิวขึ้นบ้างล่ะ คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นความเชื่อที่ผิด!! ความจริงจะเป็นยังไงนั้น วันนี้เราหาคำตอบมาให้คุณแล้ว ตามดูกันเลย……

นมถั่วเหลืองทำให้เป็นมะเร็งเต้านม


จากที่มีการพบว่าอาหารประเภทถั่วมีสารไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งคล้ายกับเอสโตรเจน ที่อาจจะไปกระตุ้นให้เกิดเซลล์มะเร็งเต้านมได้ แต่เนื่องจากสารไฟโตเอสโตรเจนนั้นมีฤทธิ์ทางฮอร์โมนอ่อนมากเมื่อเทียบกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ประกอบกับ ข้อมูลการศึกษาวิจัยจากต่างประเทศในทุกวันนี้ก็ยังไม่พบความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการเป็นโรคมะเร็งเต้านมกับการบริโภคอาหารประเภทถั่ว

กินไก่เยอะ ระวังจะเป็นเก๊าท์


จริง ๆ แล้วการรับประทานไก่ เป็ด หรือสัตว์ปีกเป็นประจำ ไม่ได้ทำให้คนปกติอย่างเรา ๆ กลายเป็นโรคเก๊าท์ได้ แต่จะมีผลกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเก๊าท์อยู่แล้ว แต่อาการยังไม่ออก หรือคนที่ไม่รู้ตัวว่าเป็นโรคเก๊าท์ หากรับประทานเยอะจนเกินไป และในคนที่เป็นโรคเก๊าท์อยู่แล้วก็จะทำให้ยิ่งเป็นหนักขึ้น

กินช็อกโกแลตแล้วสิวขึ้น


ได้ยินกันมานมนานกับคำเตือนที่ว่า กินช็อกโกแลตแล้วสิวจะขึ้นแต่จริง ๆ แล้วช็อกโกแลตไม่ได้ทำให้เกิดสิวได้ แต่เป็นเพราะน้ำตาลไปกระตุ้นกระตุ้นให้เกิดสิว ถ้าร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไป ในบางคน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ช็อกโกแลต โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลต 100% ที่ไม่ผสมน้ำตาล ยังดีต่อสุขภาพมาก ๆ เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ช่วยการไหลเวียนของเลือด

กินเม็ดฝรั่งแล้วจะเป็นไส้ติ่ง


ถ้าวันดีคือร้ายที่เรารับประทานเมล็ดฝรั่งที่มีขนาดเล็กมากๆ เข้าไป แล้วบังเอิญเจ้าเมล็ดฝรั่งเกิดตกลงไปในไส้ติ่ง จนทำให้เกิดติดเชื้อ นั่นอาจเป็นเหตุให้ไส้ติ่งอักเสบได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าการทารเมล็ดฝรั่งจะทำให้ไส้ติ่งอักเสบ 100% ซึ่งไส้ติ่งอักเสบนั้นอาจเกิดจากอุจจาระของเราเองก็ได้

ดื่มน้ำเย็นไม่ดีต่อร่างกาย


มีการแชร์กันอย่างกระหน่ำในโลกโซเชียลว่า การดื่มน้ำเย็นทำให้ไตทำงานหนักบ้างล่ะ ทำให้เสี่ยงเกิดมะเร็งบ้างล่ะ แต่จริง ๆ แล้วการดื่มน้ำเย็นไม่ได้ส่งผลเสียต่อร่างกาย ไม่ได้ทำให้ไขมันจับตัวเป็นก้อนได้ เพราะความร้อนของร่างกายเรา (37 องศาเซลเซียส) สามารถเปลี่ยนน้ำเย็นที่เราดื่มเข้าไปให้กลายเป็นน้ำอุ่นได้ และที่สำคัญการดื่มน้ำเย็นยังดีต่อร่างกายด้วยซ้ำ เพราะต้องใช้พลังงานในการทำให้น้ำอุ่นขึ้น ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ข้อมูลจากสถาบันวิทยาศาสตร์การกีฬาของสหรัฐฯ ได้บอกไว้ว่า น้ำเย็นจะช่วยเติมน้ำให้ร่างกายได้ดีกว่าน้ำอุ่น เพราะร่างกายสามารถดูดซึมน้ำเย็นได้เร็วกว่า

 

คำศัพท์อาการป่วย

ชื่อโรคภาษาอังกฤษ

คำอ่าน

โรคและอาการไม่สบาย ภาษาไทย

allergy แอล’เลอจี โรคภูมิแพ้, ไข้ละอองฟาง
appendicitis อะเพนดิไซ’ทิส โรคไส้ติ่งอักเสบ
asthmatic แอชแมท’ทิค โรคหอบหืด, เกี่ยวกับโรคหืด
athlete’s foot แอธ’ลีทสฺ-ฟุท โรคน้ำกัดเท้า, เชื้อราที่เท้า, กลากที่เท้า, ฮ่องกงฟุต
bleeding บลีด’ดิง เลือดออก, ที่มีเลือดไหล
blister บลิส’เทอะ แผลพุพอง, บวม, ปูด, เป็นตุ่ม
broken bone โบร’เคิน-โบน กระดูกหัก
bruise บรูซฺ แผลฟกช้ำ, รอยฟกช้ำ
burn เบิรฺน แผลที่เกิดจากไฟไหม้, น้ำร้อนลวก
cancer แคน’เซอะ โรคมะเร็ง
chicken pox ชิคเคน-พ็อกสฺ โรคอีสุกอีใส, ไข้อีสุกอีใส
chronic ครอน’นิค โรคเรื้อรัง, เป็นมานาน
cirrhosis ซิโร’ซิส โรคตับแข็ง
cold โคลดฺ โรคหวัด, ไข้หวัด, หนาว
conjunctivitis คอนจังคฺทิไว’ทิส เยื่อตาขาวอักเสบ, โรคตาแดง
constipation คอนสทิเพเชิน อาการท้องผูก
convulsion คันวัล’เชิน การชักกระตุก
cough คอฟ ไอ, อาการไอ
crick คริคฺ อาการเจ็บตึงกล้ามเนื้อ, กล้ามเนื้อเกร็งและปวด
dehydration ดีไฮเดรเชิน อาการที่ร่างกายขาดน้ำ, การเสียน้ำของร่างกาย
dengue fever เดงกี ฟีเวอรฺ ไข้เลือดออก
depression ดีเพรส’เชิน โรคซึมเศร้า, เศร้าสลด, ความหดหู่
diabetes ไดอะบี’ทิส โรคเบาหวาน
diarrhea ไดอะเรีย’ ท้องเสีย, ท้องเดิน, ท้องร่วง, อาการท้องร่วง
diphtheria ดิฟเธีย’เรีย โรคคอตีบ
dyspepsia ดิสเพพ’เซีย อาการอาหารไม่ย่อย, โรคธาตุพิการ
enteritis เอนเทอไรทิซ โรคลำไส้อักเสบ
eyestrain อายสเตรน อาการเพลียตา
fever ฟี’เวอะ ไข้, ไข้หวัด
food poisoning ฟูด พอยเซินนิง อาหารเป็นพิษ
fracture แฟรค’เชอะ กระดูกร้าว, กระดูกแตก, กระดูกหัก
gallstones กอล’สโทน โรคนิ่วในถุงน้ำดี, ก้อนนิ่ว
gastritis แกรสไทร’ทิส โรคกระเพาะอาหารอักเสบ
German measles เจอรฺเมิน-มีเซิล โรคหัดเยอรมัน
gout เกาทฺ โรคปวดตามข้อ, โรคไขข้อ, โรคเกาต์
heart disease ฮารฺทฺ ดิซีสฺ โรคหัวใจ
heartburn ฮาร์ท’เบิร์น อาการจุกเสียดแน่นท้อง
hemorrhoids เฮมะรอยดสฺ ริดสีดวงทวาร
hiccup ฮิค’คัพ สะอึก, อาการสะอึก
impacted tooth อิมแพคเท็ด-ทูธ ฟันคุด
inflamed อินเฟลมดฺ อักเสบ, บวม, ช้ำ
insomnia อินซอม’เนีย อาการนอนไม่หลับ
jaundice จอนดิซ ดีซ่าน, โรคดีซ่าน
laryngitis ลาริงไจทิซ โรคกล่องเสียงอักเสบ
measles มี’เซิลซ โรคหัด, ไข้หัด
misshapen มิสเช’เพิน ที่ผิดรูปผิดร่าง, ผิดลักษณะ, ผิดแบบ
mumps มัมซฺ คางทูม, โรคคางทูม
nauseous นอ’เชิส คลื่นไส้, รู้สึกคลื่นไส้, คลื่นเหียน
nose bleed โนซ-บลีด อาการเลือดกำเดาไหล
perspire เพอสไพ’เออ เหงื่อออก, ขับเหงื่อ
pertussis เพอทัสซิส โรคไอกรน
phlegm เฟลม เสมหะ, เสลด
piles ไพลฺซ ริดสีดวงทวาร, หัวริดสีดวง
pneumonia นิวมอน’เนีย โรคปอดอักเสบ, โรคปอดบวม
purulent เพอ’รูเลินทฺ เป็นหนอง, มีหนอง, คล้ายหนอง
pus พัส หนอง, น้ำหนอง
rubella รูเบล’ละ โรคหัดเยอรมัน
runny nose รันนี-โนส น้ำมูกไหล
shoulder stiffness โชล’เดอะ-สติฟเนส อาการไหล่เกร็ง
sinusitis ไซนะไซ’ทิส โพรงจมูกอักเสบ, โรคไซนัสอักเสบ
sore throat ซอรฺ-โธรท อาการเจ็บคอ
sprain สเพรน อาการเคล็ด, อาการแพลง, การเคล็ดขัดยอก
stomachache สทัมมัคเอคฺ อาการปวดท้อง
stuffy nose สทัฟ’ฟี-โนส อาการคัดจมูก, หายใจไม่ออก
stye สไท โรคตากุ้งยิง, โรคกุ้งยิง
swollen สโว’เลิน บวม, ขยายใหญ่, พองตัว
tetanus เทท’ทะนัส โรคบาดทะยัก, เชื้อบาดทะยัก
tonsillitis ทอนซิลไล’ทิส ภาวะต่อมทอนซิลอักเสบ
toothache ทูธ’เอค การปวดฟัน, อาการปวดฟัน
vomit วอม’มิท การอาเจียน, การอ้วก, การสำรอก
whooping cough วูพพิง-คอฟ โรคไอกรน

 

ขอบคุณข้อมูลจาก:

health.campus-star.com

www.tonamorn.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *